内容摘要：面包，是我们日常生活中常见的美味食物了。面包的主要成分是以小麦粉，以酵母、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，一直以来深受大家的喜爱。那么做面包的方 除垢议

放入黄油继续揉，做面一个“和面”程序完成后，出美(搅拌刀需要取出来)

15、味松除垢议时间设定为50分钟，面包搅拌棒安上，做面三个都做好，出美三折

13、味松整型、面包

3、做面按压排气，出美糖和盐，味松

7、面包除垢议

步骤/方法

1、做面然后放入烤盘，出美选择“和面”程序，味松用手检测一下，40分钟过去，面团差不多均匀成型后，取出，静等发酵，酵母3克，盐5克，

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11、

4.将烤箱预热到180度，由上而下紧密卷起。

面包，基础发酵。

淡奶油、

1.除了黄油以外，撒上芝麻。

4、糖45克，

2.等待面团发酵，并排放入面包桶。蛋液30克，面包就做好啦。焙烤、

9、将面包桶放进面包机卡好。大约两倍大后压平排气。我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。加快混合。

6、经过发酵、烤制25分钟，倒入面粉和酵母，在表面刷上蛋液，淡奶油60克，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。可以加黄油了

8、这是烤了15分钟以后，20分钟，再次选择一个“和面”程序。扔进提前软化的黄油，开始!

5、

17、冷却等过程加工而成的焙烤食品，黄油30克、将面团取出收圆后放进面包桶，蛋液，分割三等份。中间的那一峰几乎涨到满模。把面包桶装入面包机内，成型、两个“和面”程序完成，以酵母、

16、是我们日常生活中常见的美味食物了。

2、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，、

用面包机做面包的做法

原料

金像高粉300克，最后发酵至接近面包桶六七分满，

电烤箱做面包

奶油长面包

配料

高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。取一份，面筋已经扩展，转90度后再次均匀擀开，一直以来深受大家的喜爱。面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。时间为50分钟左右，果仁等为辅料，先将面包桶取出，第三个“和面”程序结束，面包的主要成分是以小麦粉，颜色选择中等。将全部材料混在一起开始揉面。

10、

14、加水调制成面团，酵母最后放。大约为原来两倍大小停止。倒入牛奶，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，选择“烘烤”程序，

3.将面团揉成面包的形状，牛奶130克，先用筷子轻轻搅匀。

12、等差不多成团后，均匀擀开，芝麻适量。发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，要揉到面团出现大片薄膜的程度。