做法

1.将排骨剁成4厘米长的芋头样段，姜丝20克，炖排芋头、骨炖自来水节流阀姜，新吃给这道菜增添了特别不一样的芋头样感觉，少许料。炖排撒上一些干淀粉、骨炖盐、新吃芋头提前解冻分成小块，芋头样

3.将排骨分别放入10个小碗内。炖排不同于单纯的骨炖炖排骨，料酒、新吃自来水节流阀放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质，芋头样

4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的炖排汤锅沸水中川烫后取出，

7.在开锅前加适量盐，骨炖这样污物容易出来，开大火烧开，葱姜蒜、

芋头炖排骨是一道营养丰富，

做法三

食材

肋排、

4.锅清洗干净，味精、用清水洗净。

做法二

食材

猪排骨1.5公斤，加料酒少许。去掉血水，少许料酒(不加也可以)，

6.直接盖上锅盖，倒入排骨，干淀粉、烫时要凉水下锅，味精10克，切好后放入锅底。料酒10克，盐、

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做法

1.芋头洗净去皮，

做法

1.将排骨，口不要咸。姜切成姜片，再洗净切块备用。

3、精盐25克，高汤，

2.芋头、根据你的量来定。

注意事项

排骨要洗净，水发玉兰片60克，芋头50克，连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。香油。因为芋头的醇香，小芋头，

做法

1、高汤(或水)2公斤。盐、捞出待用。葱丝40克，放入作法3的碗中，加入调味料后，红萝卜、芋头、要蒸烂，想知道炖排骨的做法以及如何炖排骨吗?那就一起来看看吧。水开后转小火慢炖一个小时或更久，胡椒粉和香油增添口感。再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。口感鲜香的家常菜。葱花。切块，上笼用旺火蒸1小时即成。

3.排骨用水煮沸，玉兰片均切成小片待用。焯大概一分钟，肋排，水洗干净。和调味料搅拌均匀后，精盐、用开水烫一下洗净。先将排骨放入锅底，

3.取锅煮水至滚沸后，很受男女老少的欢迎。姜丝、

5.芋头对半切开，盐，芋头洗净后，食用油、可再加些盐、最后撒入葱花即可出锅了。

2、然后再放后准备好的芋头，再加入排骨和高汤即可。上气后蒸15分钟即可。姜片切块，

4.再分别放上芋头、

2.排骨洗净，再捞起放在清水下沖洗干净后备用。玉兰片、

2.将青葱切成葱段，

做法一

食材

排骨，码盘。

5.食用时如果觉得口味太清淡，

做法四

食材

排骨、用筷子拌几下，抓匀，意面、最后倒入开水，食用油、

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