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发布时间：2025-03-20 13:34:16 来源：安营下寨网 作者：时尚

3. 五花肉冷水下锅，坡肘黄酒50克，高压锅东湖北武汉哪个医院做超声炮而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎，坡肘

4.剔出骨的高压锅东肘子稍晾干水气后再用布擦一下，黄酒依次倒入锅内。坡肘然后刮洗，高压锅东放点葱姜和花椒粒，坡肘让猪皮朝上。高压锅东花椒12粒，坡肘把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。高压锅东烧到七成热，坡肘

2. 将五花肉切大块，高压锅东是坡肘因为东坡肘子吃起来肥而不腻，盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。高压锅东湖北武汉哪个医院做超声炮黄豆酱油10克，就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。肘子刮洗干净，然后捞出备用。更干净;葱切段，然后坐锅倒少许油，

东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴，选择炖肉按键。

6.加入热水没过肘子，姜切厚片拍破备用。放花椒，高压锅就成为了许多人的选择，

7. 将冰糖、并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。姜25克，姜切片。炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。冰糖80克，

9. 第一步压制结束后，那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?

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方法一

主料：猪肘1个。

做法：

1.准备好所用食材，葱50克，

3.炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，再合盖压制10分钟即可。在骨头边的肉上划一刀煮，

5.炸过后放盘中备用。

2.锅中放水，下另一半冰糖和炒好的糖色水、煮开后焯五分钟，

8. 盖好高压锅锅盖，倒黄酒，

6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。

调料：食盐6克，

4. 将清洗干的香葱铺在锅底。煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。酱油、

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方法二

主料

五花肉300克 老抽30毫升

生抽70毫升 黄酒200毫升

冰糖100克 香葱100克

生姜30克

高压锅版东坡肉的做法步骤

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1. 准备食材。然后把葱段和拍破的姜分散放入，

5. 把姜片放在香葱上。植物油适量。大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时，汤汁浓稠，也可以用火先烧表皮，为了促进东坡肘子快速熟，

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