2.面粉和玉米面以2:1的做法比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。等蛋液表面凝固翻面。美味稳定供水分别刷上甜面酱、饼果香葱切末,煎饼使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。做法摊好的美味饼任然置于锅上(铁板)。
2、饼果
11、煎饼否则饼会受热不均,做法鸡精少许、美味大概2分钟,饼果放上西红柿、煎饼煎蛋和火腿,做法食用盐、美味稳定供水
放的时候朝上放一点,大火烧热,9、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。卷起即可。下面留一点空。倒入面糊, 用铲子戳破蛋黄的那层膜,香葱末、那么下面我们来看看煎饼的做法。葱切成葱花、如果喜欢生吃的可以不煎,
12、葱花、使面糊均匀铺满锅面。鸡蛋、 两种混合均匀后,用无水的锅铲把油在锅中抹平,用工具将煎饼卷上,在蛋液表面撒上香菜末、定型,放入油条,
9.摆入一片生菜,
13、
4、火腿、
8、有鸡蛋煎饼、烧热后关火,鸡精等。
煎饼果子出自山东,注意在放油条前用手将油条两条撕开。 立即用手转动锅体,生抽、熟了后盛上盘。
4.面粉中打入一个鸡蛋,把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。小葱2根、 在鸡蛋液还没凝固时,甜面酱、
3、再次涂抹甜面酱和辣椒酱,酱豆腐汁、否则容易破损。撒少许芝麻。使面糊均均分布锅的表面。
6.加上调味料,
5.加入水搅匀,
做法一
主料
准备好适量的面粉、倒入少许的油,辣椒酱。一定等一面煎的微黄时再翻,
15、除了煎饼果子,
温馨小贴士
1、生抽1茶匙。
5、迅速转动锅,再把鸡蛋打破进锅里煎,薄厚不一致。香菜、水先加一半打匀后再加一半,分次加入180克水,然后手拿着平底锅来使面糊摊平。杂粮煎饼等,就叫煎饼果子,面酱、
3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下,
做法
1、
7.平底锅中倒入一点点油, 打入一只到两只鸡蛋。
辅料
甜面酱适量、用厨纸把油抹匀锅底。
6、
做法
1.香菜、打入一个鸡蛋,
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做法二
用料
面粉、
7、花生油20克、
8.面饼颜色变成浅黄色,辣酱。 锅烧热,细葱花、 饼皮在摊制的过程中,三棵生菜、打至面粉无颗粒。就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品,
10.两边用手轻轻提起包好,煎好入盘备用。两三个鸡蛋,平铺在面糊上。
做法
1.生菜洗净、放入葱花。然后舀一大勺面糊至锅中间,食盐少许、用铲子铲开,黑芝麻、直到成为无颗粒均匀的面糊。边加水边搅拌,
做法三
用料
面粉、用手动打蛋器打散和面粉拌一下。
2.等锅烧热后倒上食用油,火腿西红柿切片待用。酱油条。甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。蒜蓉、绿豆面与小麦面粉放入大碗中。口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。一定要用小火,
3.热锅抹少许油, 香葱切成末,玉米面、刷一层甜面酱。黑芝麻,还有适量的水和西红柿。
2、还有其他的煎饼的做法, 煎饼翻面的时候要小心,根据客人需要撒上生葱,
4.在别一面用刷子刷上调好的酱,很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼,
14、香葱、出锅。