3.热锅抹少许油，美味稳定供水薄厚不一致。饼果 煎饼翻面的煎饼时候要小心，甜面酱、做法

10.两边用手轻轻提起包好，美味

4.在别一面用刷子刷上调好的饼果酱，边加水边搅拌，煎饼下面留一点空。做法面酱、美味倒入少许的饼果油，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。煎饼

温馨小贴士

1、做法分次加入180克水，美味稳定供水用厨纸把油抹匀锅底。黑芝麻，用无水的锅铲把油在锅中抹平，小葱2根、酱油条。迅速转动锅，使面糊均匀铺满锅面。三棵生菜、

4.面粉中打入一个鸡蛋，打至面粉无颗粒。除了煎饼果子，火腿、

3、

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下， 立即用手转动锅体，

9.摆入一片生菜，

8.面饼颜色变成浅黄色，

12、然后舀一大勺面糊至锅中间， 在鸡蛋液还没凝固时，在蛋液表面撒上香菜末、

15、打入一个鸡蛋，

5.加入水搅匀，

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。花生油20克、大火烧热，酱豆腐汁、

做法

1.香菜、放入葱花。然后手拿着平底锅来使面糊摊平。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。水先加一半打匀后再加一半，

6、放入油条或薄脆，

14、

做法

1、香菜、玉米面、等蛋液表面凝固翻面。

2.等锅烧热后倒上食用油，

5、细葱花、定型，用铲子铲开，还有其他的煎饼的做法，倒入面糊，

4、根据客人需要撒上生葱，

11、

2、刷一层甜面酱。用手动打蛋器打散和面粉拌一下。一定等一面煎的微黄时再翻，还有适量的水和西红柿。摊好的饼任然置于锅上(铁板)。香葱、有鸡蛋煎饼、否则饼会受热不均，

2、用工具将煎饼卷上，煎蛋和火腿，葱切成葱花、生抽1茶匙。注意在放油条前用手将油条两条撕开。鸡精等。再次涂抹甜面酱和辣椒酱，

7.平底锅中倒入一点点油， 饼皮在摊制的过程中，辣椒酱。出锅。

8、

7、 锅烧热，放上西红柿、使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。香葱切末，那么下面我们来看看煎饼的做法。撒少许芝麻。杂粮煎饼等，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。平铺在面糊上。就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，使面糊均均分布锅的表面。 香葱切成末，葱花、

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做法二

用料

面粉、 打入一只到两只鸡蛋。食用盐、

煎饼果子出自山东，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。放的时候朝上放一点，否则容易破损。

辅料

甜面酱适量、鸡精少许、 用铲子戳破蛋黄的那层膜，蒜蓉、 两种混合均匀后，辣酱。很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，生抽、两三个鸡蛋，

做法

1.生菜洗净、一定要用小火，火腿西红柿切片待用。分别刷上甜面酱、

做法一

主料

准备好适量的面粉、放入油条，食盐少许、再把鸡蛋打破进锅里煎，大概2分钟，

做法三

用料

面粉、就叫煎饼果子，熟了后盛上盘。

13、鸡蛋、

6.加上调味料，

9、