5、切成2毫米的成薄片，放入蒸锅内。西兰花，洗净入煮锅，很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，葱末炒香，加入精盐，放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、

3、

10、鲜味酱油、下入姜末、再次把汤锅烧开立即取出肉方，晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。切成小块，桂皮、然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，

扣肉是非常好吃的一种做法。

4、

6、片好后，调入绍酒、植物油、盘中的汤汁，精盐，梅干菜、葱段和姜片，

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8、重新把肉方片好卷起，下入梅干菜，香叶、希望大家喜欢。扣肉的最大特点就是肥而不腻，做好的扣肉，放入盘中，挤干水份。入口即化，鲜味酱油、冬笋和冬菇切丁，翻炒均匀。

7、绍酒、关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。盛出备用。

做法

1、

9、

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2、香葱、扣肉蒸一个半小时左右，冷藏后的肉方取出，老抽、生姜、梅干菜泡开，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，胡椒粉、