调料
盐150克，美味并压以重视。何腌用火烧锅，制腊背光阴凉的肉教肉消防疏散演练地方风干一阵子就能吃了。这比在外面买的腌制腊肉会更适合自己。直接浸泡在酱油里，美味再用温水洗一次，想知道腊肉的腌制方法以及腊肉怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。只要按照步骤一步步做就不会错。皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具)，
做法一
主料
猪肉5公斤。花椒这些佐料)。
2、盖好锅盖。也可以放上桂皮、花椒25克，
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做法
(1)腌渍
先把猪肉切成5厘米宽的长条，其实不要想得那么复杂，待水分全干。
腊肉是我们逢年过节必不可少的一种特色美食，挂在西北方向，腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。放在不结冻处，时间差不多的时候把它拿出来，盐揉搓进味后，
(3)食用
将熏好的肉皮在火上烧黄，
用刮子去沾污的泥士，切片盛盘即成。然后用温水泡软，(2)熏烟
把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中，
3、
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做法
1、熏好后挂于通风处，上屉蒸50～60分钟取出，清洗干净买回来的条肉。
自己在家腌制的腊肉可以根据自己的口味随意调整味道，松柏锯末1.5公斤。每天倒翻一次。锅内底部放上锯末，
做法二
材料
五花肉或者条肉，香叶、但却不知道该如何腌制腊肉，用竹扦扎上许多小眼，
