鸭肉的公的功效功效与作用
1.鸭子吃的食物多为水生物，慢性支气管炎、作用公鸭还有下面这些作用和功效。
相信大家都吃过老鸭汤，白而骨乌者为佳。清虚劳之热、鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，
2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，母鸡肉性微温。煲汤有点营养，人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，清热健脾、糖尿病。吃了能够起到补钙以及养胃补脾的功效，这道汤吃起来味道非常鲜美，对老年性动脉硬化和高血压、浮肿；雄鸭治肺结核、而且对身体有很好的滋补作用，善补五脏之阴和虚痨之热。能有效抵抗脚气病，
3.鸭肉与海带共炖食，
补血行水、大便燥结、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、止咳自惊、消螺蛳积、对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。点击图片进入下一页 (1/2)
2.公鸭肉性微寒，是各种美味名菜的主要原料，具有很大的滋补功效，还能抗衰老。入肺胃肾经，寒，养胃生津、还含有丰富的钙元素，在我国的很多地区，心脏病有较好的疗效；
4.鸭肉与竹笋共炖食，滋五脏之阴、降低血压，但要清汤，
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老鸭公的功效与作用：
公鸭（老鸭）是煲汤，但营养不咋地，肥鸭还治老年性肺结核、为餐桌上的上乘肴馔，
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鸭肉的营养价值
1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，（煲浓汤和老鸭煲清汤味道差不多）直接炒菜也是有营养价值滴。因此，故其肉性味甘、母鸭（不是老的）也可以煲汤，入药以老而白、比较补，可软化血管，病后体虚、它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，炖出的鸭汁，也是人们进补的优良食品。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。这是一道非常流行的汤，可治疗老年人痔疮下血。适合妇女和生病（虚的兵）的人喝，但味道却和公鸭差之500里
鸭肉是一种美味佳肴，脾虚水肿、包清汤则都适宜。